Тайское карри с креветками

На 4 порции: 250 грамм рисовой лапши 350 грамм тайского зеленого соуса 1 красный перец, очищенный от семечек и порезанный на полоски 400 грамм замороженных креветок, размороженных 2 пера зеленого лука, мелко порезанный 2 ст л порезанного кориандра

Зеленое карри очень популярно - оно ароматное и не слишком острое, к тому же очень простое.
1. отварим лапшу по инструкциям на упаковке, отставить.
2. перельем соус в кастрюлю, доведем до кипения, затем добавим красный перец и готовим 2-3 минуты.
3. Затем добавим креветки и тушим 5 минут до готовности, затем перемешаем с зеленым луком. посыпаем зеленью и подаем с лапшой.
Смотрите также
Энциклопедия восточной лапши